CARA MEMBUAT TTEOKBOKKI YANG MUDAH DAN SEDERHANA

Cara membuat kue beras/ garatteok

Bahan :

• 250 gr tepung beras
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak secukupnya
• Air panas secukupnya (sampai bisa diuleni)

Cara membuat :

• Pertama siapkan mangkuk besar lalu tuang tepung beras (biasanya yg mudah di dapat rose brand), garam,lada.
• Lalu tuangkan air panas kalau bisa mendidih perlahan ke dalam mangkok.
• Setelah itu aduk dan uleni dengan tangan.
• Setelah adonan sudah selesai diuleni tambahkan sedikit minyak sayur.
• Bentuk adonan bulat memanjang, jangan terlalu tebal atau tipis.
• Setelah semua sudah di bentuk kukus kue beras sampai matang.

Cara membuat tteokbokki :

Bahan :

• Kue beras 250 gr
• Saus tomat 1 botol
• Saus pedas setengah botol
• Bawang Bombay 1 buah
• Bawang daun secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap rasa
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara membuat :

• Pertama-tama, kupas bawang bombay dan potong dadu.
• Potong bawang daun dan kue beras sesuai selera.
• Panaskan wajan lalu tumis bawang Bombay.
• Masukan saus yang sudah diencerkan dengan air, lalu tambahkan garam,lada, dan penyedap rasa.
• Setelah mendidih masukan kue beras, aduk hingga merata.
• Jika kalian suka bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, lalu juga bisa ditambahkan fish cake.
• Lalu terakhir masukan potongan bawang daun.
• Setalah matang tteokbokki siap di sajikan ^^.
• Ini bisa untuk 4 servings.

sumber resep